Vinevent för din verksamhet
Att skapa ett vinevent är ett bra sätt för dig att dra kunder till din restaurang eller hotell. Det kan vara en provning av ett urval av viner från ditt sortiment, man kan lägga till en mat-dimension för att se hur vin och mat fungerar ihop. Vi tycker att prata om vin och mat är det roligaste som finns!
Som ett exempel skapar vi ett provning med tre vita och tre röda viner. Det tre vita provas först separat: vi presenterar, smakar och diskuterar. Vi lägger sedan på smaker i form av enkla matbitar med tydliga grundsmaker: salt, surt och sött. Hur ändras vinerna? Vilket vin passar till maten? Vilket passar inte? Varför blir det detta…?
Vi gör samma övning med de röda: först var för sig och sedan i kombination med smaker. Vad händer om vi saltar tomaten? Funkar vinet bättre eller sämre då? Det blir garanterat en ögonöppnare för många när vi leker runt med vin, smaker och kombinationer.
Låter det intressant? Hör av dig till oss för att diskutera vidare!
