kr495.00
Terre de la Custodias flaggskepp, med Umbriens röda druva Sagrantino i ensamt majestät. Lagras 18 månader i barrique och sedan ytterligare 5 år på flaskan innan släppet. Mjuk röd frukt och mogna toner samsas med robusta tanniner (som är typiskt för Sagrantino) gör att detta är ett oerhört stort vin. Hyfsat tillgänglig nu, men bör sparas några år innan den når sin top, kan lagras ytterligare 15-20 år… Serveras vid 20 grader, glöm inte att lufta ordentligt innan servering!
Noga utvalda och handplockade druvor avstjälkas först och pressas sedan försiktigt (utan att förstöra skalen allt för mycket). Druvorna läggs i rostfria tankar med tillsatt jäst och får jäsa sakta under 10 dagar och sedan får druvskalen ligga med i ytterligare 7 dagar. Efter filtrering lagras vinet i 18 månader på barriques och sedan ytterligare 5 år på flaska innan den kommer ut på marknaden.
| Årgång | 2009 |
|---|---|
| Druvor | Sagrantino |
| Producent | Terre de la Custodia |
| Appellation | Sagrantino Montefalco DOCG |
| Område | Umbrien |
| Land | Italien |
| Alkohol | 13,5% |
| Volym (ml) | 750 |
| Varugrupp | Rött vin |
| Förpackning | Flaska |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.