Publicerad den Lämna en kommentar

Första sortimentsprovningen

I förra veckan anordnade vi en liten after-work för 9 förväntansfulla gäster. Uppgiften var att prova igenom hela sortimentet: 2 mousserande, 3 vita, 6 röda samt ett sött vin. En grandios uppgift, men tror att alla inblandade såg fram emot den.

Kvällens uppgift var att bedöma vinerna, gissa ett pris och sedan – när det riktiga priset presenterandes – bedöma prisvärdheten i vinet. Samtidigt som de två mousserande vinerna – Gladius & Blanchus – provades gick vi igenom området, producenten och druvorna.

Jonas presenterar Terre de la Custodia

Tre vita avhandlades – Desiata, Colli Martiani och Plentis. Grechetto och Trebbiano Spolentino var nya druvor för de flesta vilket är kul – vi vill ju visa på vad vinvärlden har att erbjuda…

Men lite tilltugg kom nu den stora utmaningen med 6 röda. Alltifrån de lite yngre Vocante, Colli Martani Rosso och Montefalco Rosso till de lite mer komplexa och äldre Rubium, Montefalco Sagrantino och Exubera. Tur är att det fanns lite tilltugg till dessa viner – många av dom behöver mötas upp med lite mat.

Avslutningen med det söta – Melanto – bjöd på en överraskning. Det är ett dessertvin, men med tanniner (=strävhet)! En ny upplevelse för många. Kul att kunna bjuda på denna ny upplevelse…

Slutsatsen då? Jo, av omdömena vi samlade in så har vi fem favoriter ur vårt sortiment:

Vi tackar våra gäster för deras insats och hoppas att dom hade en trevlig kväll. Vi hade verkligen det!

Tack från oss på WineEx!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.